FINCA LA ANITA SEMILLÓN

Produção: 6.474 garrafas.
Teor alcoólico: 15,30%.
Colheita: cultivado em vinhedo de Semillón arraigado em Finca La Anita há mais de quarenta anos, de adaptação agro-ecológica insuperável. A colheita é manual no final de fevereiro, nas primeiras horas da manhã. As uvas foram refrigeradas em câmara a menos de 15°C antes de sua prensagem.
Vinificação: fermentou e, posteriormente, estagiou em tanques de aço inoxidável por 12 meses.
Notas de degustação: a complexidade é uma característica deste Semillón. É untuoso e equilibrado. Devido à insuperável expressão obtida nessa colheita, não houve envelhecimento em carvalho. Autêntico branco de longa guarda, comprovado pela plenitude atingida por suas safras anteriores já esgotadas no mercado.
Temperatura de consumo: 8 a 10°C.