CHARDONNAY

Produção: 6.122 garrafas.
Teor alcoólico: 14,6%.
Colheita: cultivado em espaldeiras de clones selecionados.
Vinificação: uvas ingressaram na bodega nas primeiras horas da manhã, sendo logo resfriadas em câmaras a 12°C. Foram desengaçadas e prensadas. O mosto obtido foi resfriado a 4°C e as leveduras semeadas.
Envelhecimento: em tanques de aço inox por longos anos antes de ser engarrafado. Autêntico branco de guarda.
Notas de degustação: nova edição do Luna, produto de uma safra que será lembrada como uma das melhores da década em Mendoza. O ciclo da vinícola nos permitiu obter uvas sadias e de grande qualidade de aromas e doçura. Na vinificação destas uvas, teve-se especial cuidado de manter o fino equilíbrio entre os aromas da fruta e a acidez típica da variedade. Acreditamos tratar-se de um grande Chardonnay, excelente expoente da qualidade do clima e do solo de Alto Agrelo.
Temperatura de consumo: 8 a 10°C.