BRANCO

Composição: 50% Chardonnay e 50% Semillon.
Produção: 5.040 garrafas.
Teor alcoólico: 14,90%.
Colheita: cultivado em vinhedos jovens implantados na vinícola.
A colheita é manual seletiva.
Vinificação: as variedades foram vinificadas em separado e o corte realizado posteriormente. O processo de fermentação
e maceração realizou-se por 39 dias.
Envelhecimento: sem estágio em carvalho.
Notas de degustação: utilizamos os vinhedos mais jovens de Finca La Anita para elaborar um vinho de qualidade, sem passagem por madeira, em que priorizamos a fruta. Sem dúvida, uma excelente relação qualidade/preço. Branco frutado de alto nível de complexidade com acidez balanceada no paladar, untuoso, com aromas cítricos e mel.
Temperatura de consumo: 8 a 10°C.