VIOGNIER COLHEITA TARDIA

Produção: 6.000 garrafas.
Teor alcoólico: 12,5%.
Colheita: manual seletiva, na primeira semana de maio.
Rendimentos obtidos: 9 mil kg/ha.
Notas de degustação: cor amarelo dourado. Aromas de pêssego e damasco, com notas de mel e especiarias. Na boca é suave, com predomínio de fruta madura. Ideal para beber só ou acompanhar sobremesas, patês e queijos maduros.
Temperatura de consumo: 8 a 10ºC.