CABERNET SAUVIGNON VARIETAL

Produção: 50.000 garrafas.
Teor alcoólico: 14%.
Colheita: manual seletiva, nos últimos dias de março.
Rendimentos obtidos: 7 mil kg/ha.
Envelhecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Notas de degustação: intensa cor vermelha rubi. Aromas de cerejas, sutil toque de pimenta e suave contribuição da madeira. Macio na boca, muito equilibrado, com gosto de cerejas e cassis. Ideal para acompanhar massas ou peixes, e carnes vermelhas ou brancas com molhos de especiarias.
Temperatura de consumo: 16 a 18ºC.