VIOGNIER VARIETAL

Produção: 30.000 garrafas.
Teor alcoólico: 14%.
Colheita: manual seletiva, nas últimas semanas de fevereiro.
Rendimentos obtidos: 9 mil kg/ha.
Notas de degustação: cor amarelo esverdeado. Intensos aromas florais e de frutas, tais como de pêssego e abricó. Na boca, complexo, untuoso, com final prolongado e delicados toques frutais. Ideal para acompanhar pratos com especiarias, peixes e comidas asiáticas, especialmente sushi.
Temperatura de consumo: 10 a 12ºC.